Kollektion
Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere außergewöhnlichen Weine und Sekte in unserem Webshop (Winestro.shop) oder vor Ort im KalkWeinGut anbieten zu können. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unserer Auswahl und lassen Sie sich von den edlen Tropfen verzaubern.
Gutedel
Der Gutedel 2022 ist ein erlesener Qualitätswein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Isteiner Kirchbergs im Markgräflerland stammt.
Seine Herkunft schlägt sich in seiner unverkennbaren Aromatik nieder, welche die sorgfältige Auslese und Verarbeitung
der Rebsorte Gutedel widerspiegelt.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% und einer angenehmen Säurenote von 4,0 präsentiert sich dieser Wein als eine
harmonisch abgestimmte Komposition mit spritzigen Nuancen. Die subtil intensiven Geschmacksnoten lassen Anklänge
von Apfel und dezente Grapefruit Noten erkennen, welche dem Wein seine Frische verleihen.
Er passt hervorragend zu Spargelgerichten sowie leichten Sommergerichten und
rundet auch herzhafte Raclette- oder Fondueabende perfekt ab.
2022 Gutedel trocken 0.75l/ 6,50€ (8,66€/l)
FUN!
Unser exklusiver 2021 FUN! ist eine erlesene Cuvée mit einem harmonischen Zusammenspiel
von Muskateller, Müller und Gutedel Rebsorten, die diesem Weißwein seine unverwechselbare Charakteristik verleihen.
Mit einem Alkoholgehalt von 11%, einer feinen Süße durch einen Restzuckergehalt von weniger als 10 g/l und einer
Säure von 7,1, präsentiert sich dieser Jahrgang feinherb und dennoch angenehm leicht.
Der Geschmack dieses Weines ist spritzig-frisch und wird ergänzt durch eine angenehme Süße mit sanftem Muskateller-Aroma.
Er eignet er sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Desserts dank seiner dezenten Süße.
Seine vielseitige Komplexität ermöglicht es ihm jedoch auch gut zu Fischgerichten oder Geflügel zu passen.
2021 FUN! Weißwein Cuvée feinherb 0.75l/ 8,00€ (10,66€/l)
Weissburgunder
Besonderes Merkmal des 2021 Weissburgunders ist sein Herkunftsort: Der Isteiner Kirchberg in Baden ist bekannt für
seine hervorragenden Bodenbedingungen und das einzigartige Mikroklima, welches den Weinen
ihren charakteristischen Geschmack verleiht.
Am Gaumen präsentiert sich der Weissburgunder trocken mit einer gut eingebundenen Säure von 7,3 g/l und einem minimalen Restzuckergehalt
von weniger als 2 g/l. Diese Kombination ermöglicht ein harmonisches Geschmackserlebnis voller Eleganz und Finesse.
Unterstrichen von einem Alkoholgehalt von 12% vol., zeichnet sich dieser Weissburgunder durch seine frische,
fruchtige und intensive Aromatik aus. Feine Duftnoten von Apfel und Aprikose umschmeicheln die Nase.
Der Weissburgunder ist nicht nur ein idealer Start in den Sommer als Aperitif sondern auch ein perfekter Begleiter
zu verschiedenen Speisen. Er passt hervorragend zu Vorspeisen wie Salaten oder Carpaccio sowie zu Fischgerichten aller Art.
2021 Weissburgunder trocken 0.75l / 8,00€ (10,66€/l)
Rosé
Lassen Sie sich von unserem 2021 Rosé verzaubern und erleben Sie den unverfälschten Geschmack der Natur in jedem Schluck. Die Farbe dieses Weines spiegelt den klassischen Charakter eines hervorragenden Rosés wieder
und trägt zu seinem insgesamt ansprechenden Erscheinungsbild bei.
Dieser Rosé präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 12% vol. Sein geringer Restzuckeranteil (<2 g/l) und eine angenehme
Säure von 8,3 sorgen für ein erfrischendes Trinkerlebnis. In seiner Aromatik offenbart er eine verführerische
Mischung aus roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren. Diese Komposition macht ihn nicht nur zu einer hervorragenden
Option für jeden Weingenießer, sondern auch zur idealen Begleitung einer Vielzahl von Gerichten.
Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder kombinieren Sie ihn mit Vorspeisen wie frischen Salaten. Besonders im Sommer ist
dieser Rosé ein perfekter Begleiter für entspannte Stunden im Freien oder laue Abende auf der Terrasse.
2021 Rosé trocken 0,75l/ 8,00€ (10,66€/l)
Petit Noir
Dieser exquisite Jahrgang 2020 Petit Noir profitierte von optimalen klimatischen Bedingungen, was sich in der Qualität dieses Rotweins widerspiegelt und ist somit ein herausragender Vertreter des edlen Spätburgunders,
der auf dem Isteiner Kirchberg angebaut wird.
Mit seinem Alkoholgehalt von 12,5% und einem minimalen Restzuckergehalt von nur 0,5 g/l verspricht er
einen trockenen Genuss, den Kenner zu schätzen wissen. Im Geschmack offenbart er sich als elegant und
harmonisch mit gut eingebundenem Tannin und einer lebendigen Säurestruktur (5,4 g/l).
Ein weiteres Highlight ist die Tatsache, dass dieser Wein ohne Barriqueausbau hergestellt wurde. Dies ermöglicht es dem
Spätburgunder, seine filigrane Fruchtigkeit und natürliche Eleganz voll zu entfalten, ohne von starker Holznote überdeckt zu werden.
Der Petit Noir überzeugt durch seine tiefrote Farbe und entfaltet beim öffnen Aromen von dunklen Beeren sowie
sanfte Noten von Pfeffer und Gewürzen.
Zur idealen Speisenbegleitung empfehlen wir kräftige Fleischgerichte wie Lamm oder Wild sowie würzigen Hartkäse. Doch auch
solo getrunken bietet der Petit Noir ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
2020 Petit Noir - Spätburgunder trocken 0,75/ 8,50€ (11,33€/l)
Grauburgunder
Unser moderner und vollmundiger Grauburgunder aus dem Jahr 2021 ist ein Qualitätswein, der in den sonnenverwöhnten
Weinbergen im Markgräflerland gedeiht.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% und nur 1,2g Restzucker pro Liter, fällt dieser Wein in die Kategorie der
trockenen Weine. Seine moderate Säure von 5,1g/l sorgt für einen angenehmen Ausgleich zur fruchtigen Süße und gewährleistet
ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Rebsorte Grauburgunder ist bekannt für ihre Vielfalt
an Aromen und präsentiert sich mit Noten von Quitte, Birne und Reineclaude (Pflaume),
was ihm eine wunderschöne Fruchtigkeit verleiht.
Dieser Grauburgunder passt hervorragend zu Fischgerichten aller Art sowie zu mediterranen Meeresfrüchten
wie gebratene Garnelen oder gegrillte Gambas.
2021 Grauburgunder trocken 0.75l / 8,50€ (11,33€/l)
Grauburgunder & Weissburgunder
Unser Grauburgunder & Weissburgunder 2022 ist eine exquisite Mischung zweier Rebsorten, der vollmundige Grauburgunder und der elegant-frische Weissburgunder, die ein harmonisches Zusammenspiel bilden.
Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexionen.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% umschmeichelt dieser Qualitätswein Ihren Gaumen mit intensiven Fruchtaromen.
Der moderate Restzuckergehalt von 6,5 g/l verleiht ihm eine leichte Süße, die durch die angenehme Säure (4,6 g/l) ausgeglichen wird.
Freuen Sie sich auf Noten reifer Äpfel und Birnen sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten im Abgang.
Dank seiner harmonischen Balance eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten oder hellem Fleisch
wie Hähnchen oder Kalb. Er ist auch ein perfekter Begleiter zu Käse oder vegetarischen Gerichten.
2022 Grauburgunder & Weissburgunder trocken 0,75l / 8,50€ (11,33€/l)
Pinot Noir
Genießen Sie den Geschmack eines herausragenden Weins mit unserem 2018 Pinot Noir aus der renommierten Lage des Isteiner Kirchbergs. Dieser beeindruckende Wein wurde aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir Trauben hergestellt und
bei Mundus Vini mit Gold ausgezeichnet - ein Beleg für seinen außergewöhnlichen Charakter und sein exquisites Geschmacksprofil.
Mit einem Alkoholgehalt von 14% ist dieser Wein intensiv und vollmundig. Sein Geschmacksprofil zeichnet
sich durch seine trockene Note aus, die wunderbar durch einen minimalen Restzuckergehalt
von nur 1g/l ergänzt wird. Die Säurebalance (5,8 g/l) verleiht ihm Frische und Tiefe.
Der Ausbau in Barrique-Fässern hat diesem auffälligen Rotwein eine tiefrote Farbe sowie komplexe Aromen verliehen.
Im Glas entfaltet er Noten von reifen roten Früchten gepaart mit subtilen Anklängen an Vanille und Eiche vom Barrique-Ausbau.
Dieser Wein eignet sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Wildgerichten.
Auch zu Käseplatten oder Pilzgerichten lässt er sich hervorragend kombinieren.
2018 Pinot Noir, Isteiner Kirchberg trocken 0,75l / 12,50€ (16,66€/l)
Rosine
Der 2018 Rosine ist ein exquisiter Weißwein aus der Rebsorte Chasselas. Hergestellt wurde dieser Wein mit größter Sorgfalt und Leidenschaft aus eingetrockneten Trauben, was ihn zu einem unverwechselbar körperreichen Wein macht.
Dieser spezielle Jahrgang wurde bereits mit einer Goldmedaille bei Selection ausgezeichnet.
Der Alkoholgehalt von 12% und Restzuckergehalt von 70g/l verleihen dem Wein eine anmutige Süße,
ohne dabei überwältigend zu sein. Wenn Sie den ersten Schluck nehmen, werden Sie sofort die köstlichen Aromen
von Honigsüße und intensivem Bratapfel bemerken. Diese Aromen werden durch Noten von Datteln, Feigen
und eingelegten Rosinen ergänzt - daher auch der Name "Rosine".
Der vielschichtige Charakter des Rosine passt hervorragend zu kräftigen Käsesorten
sowie würzigen Gerichten oder Desserts mit dunkler Schokolade.
2018 Rosine Chasselas, 0,375 l/ 9,50 € (25,33€/l)
Weissburgunder Sekt brut
Dieser edle prickelnde Tropfen stammt von der Rebsorte Weissburgunder ab, die in Deutschland für ihre vielschichtigen Weißweine bekannt ist. Diese Rebsorte bringt einen eleganten und geschmeidigen Sekt hervor, der mit seiner hellgelben Farbe im Glas besticht.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und dem Restzuckergehalt von 10 g/l,bietet dieser brut Sekt eine wundervolle
Balance zwischen Stärke, Leichtigkeit, Süße und Säure. Sie enthüllen Aromen von reifen Äpfeln,
Birnen sowie Nuancen von Zitrusfrüchten im Hintergrund. Diese fruchtigen Noten werden durch feine Anklänge von Nüssen ergänzt,
die diesem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.
Genießen Sie diesen erfrischenden und eleganten Weissburgunder Sekt bei einer Serviertemperatur von 6-8°C.
Ideal als Aperitif oder Begleiter für jeden Anlass, ob festlich oder einfach nur zum Genuss eines guten Glases Sekt am Abend.
Weissburgunder Sekt brut 0,75 l/ 12,50€ (16,66€/l)
Pinot Rose Sekt brut
Unser Pinot Rosé Sekt ist ein trockener, perlender Genuss, wird gekeltert und versektet aus der Spätburgunder Traube, die diesem edlen Tropfen eine anmutige lachsrosa Färbung verleiht. Dieser Sekt wurde beim Deutschen Sektpreis mit stolzen 88 Punkten ausgezeichnet.
Dieser Sekt präsentiert sich besonders harmonisch und ausgeglichen
durch einen Alkoholgehalt von 12,5% und einem Restzuckergehalt von 10 g/l. Die feine Säure von 5,5 g/l unterstreicht
seinen erfrischenden Charakter auf eindrucksvolle Weise. Die Geschmacksnoten dieses Sekts sind vielfältig und reichhaltig:
Ein Bouquet roter Beerenfrüchte entfaltet sich beim Genießen, wobei vor allem die Noten von Himbeere und Erdbeere hervorstechen.
Seine spritzige Frische macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten - nicht nur im Sommer.
Ob bei einer festlichen Veranstaltung oder einfach als besonderes Highlight an einem gemütlichen Abend. Zum Essen empfehlen wir Ihnen
den Pinot Rosé Brut besonders zu fruchtigen Desserts: Er ergänzt die süße Komponente bei einer
Serviertemperatur von 6-8°C perfekt, ohne dabei aufdringlich zu sein.
Aber auch zu leichten Salaten oder Fischgerichten kann dieser roséfarbene Sekt eine spannende geschmackliche Ergänzung sein.
Pinot Rose Sekt brut 0,75l/ 12,50 € (16,66€/l)
Crémant Sekt extra Brut
Der Baden Crémant Extra Brut ist ein deutscher Sekt, der sich durch seine raffinierte Komplexität und Eleganz auszeichnet.
Ein wahrer Genuss für Liebhaber feiner Sekte und Schaumweine. Hergestellt aus einer sorgfältigen Mischung
von Spätburgunder und Chardonnay-Trauben, ist dieser Crémant ein hervorragender Ausdruck des Terroirs dieser Region.
Der Baden Crémant Extra Brut beeindruckt mit einem Alkoholgehalt von 11,96% und besticht durch seine
feinperlige Textur und strahlende Farbe. Er hat eine angenehme Säure von 4,0g/l.
Die Spätburgunder-Trauben verleihen ihm eine sanfte Fülle und subtile Fruchtigkeit, während die Chardonnay-Trauben
für eine erfrischende Zitrusnote sorgen. In der Nase präsentiert sich dieser Sekt mit Anklängen von reifen roten Beeren,
Apfel und Brioche. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Aromen von Johannisbeere bis hin zu Nuancen weißer Blüten -
all das eingebettet in eine feine Perlage und abgerundet durch einen anhaltenden Nachhall.
All dass, macht diesen Sekt bei einer Serviertemperatur von 6-8°C zur perfekten Begleitung für Meeresfrüchte oder mild gewürztem Käse.
Alternativ kann er auch als edler Aperitif gereicht werden oder um besondere Anlässe gebührend zu feiern.
Baden Crémant Sekt extra brut 0,75l/13,50€ (18,00€/l)